Carte du restaurant
Entrées :
Marbrés de Foie Gras de Canard maison - 18€
Pâté croute de lapin au foie gras - 13€
Filet truite Gravlax en verdure - 13€
Mousseline de Gambas cœur de saint jacques - 15€
Escalopes de Foie gras chaude aux Fruits - 20€
Plats chauds :
Cuisses de Grenouilles persillées - 18€
Poissons suivant arrivage - 17€
Fritures - 12€
Dos de Cabillaud petit légumes - 16€
Tournedos de filet Bœuf sauce foie gras - 18 €
Paleron de porc aux morilles - 16€
Suivant le temps de cuisson 10 à 15 mn d’attente
Plat chaud accompagné de gratin dauphinois ou pâtes fraîches
Fromage blanc - 4€
Plateau de Fromages - 7€
Dessert - 6€
